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蛋黄蒸肉的做法
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蛋黄蒸肉怎么做好吃

食客"雷兹",看到大家都在说蛋黄蒸肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:咸蛋黄2粒,绞肉250克,蒜末2小匙,末1/2小匙,蛋白1个,太白粉2小匙,酱油1大匙,盐1/4小匙,糖1/2小匙,香菇精粉1/2小匙,米酒1小匙,胡椒1/2小匙,香油1小匙

口味:咸鲜

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    咸蛋黄切碎,备用,

  • 2

    绞肉、蒜末、姜末、蛋白、太白粉与所有调味料一起拌打至粘稠有弹性。

  • 3

    再拌入作法1切碎的蛋黄盛入碗中,放入蒸笼以大火蒸30分钟取出即可。