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蛋黄中卷的做法
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蛋黄中卷怎么做好吃

食客"tomato_1st",看到大家都在说蛋黄中卷好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:中卷200公克,生咸蛋黄7颗,小黄瓜20公克,红萝卜10公克,沾酱:适量

口味:咸鲜

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    红萝卜去皮切丝,小黄瓜切丝,生咸蛋黄切丁,以上材料混合均匀成馅料备用。

  • 2

    中卷洗净去头、内脏及表皮硬膜。

  • 3

    将作法1的馅料塞入作法2的中卷内,用牙签固定封口。

  • 4

    将作法3的中卷放入煮沸的蒸锅中,蒸约15分钟取出待冷,切片状摆盘,挤上美乃滋即可。