您的位置:家常菜>菜谱大全 > 豆沙(香竽)椰脆紫薯球的做法
豆沙(香竽)椰脆紫薯球的做法
3.0颗星  98019

豆沙(香竽)椰脆紫薯球怎么做好吃

食客"ksdjfubnyr",看到大家都在说豆沙(香竽)椰脆紫薯球好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:1紫薯600g,2豆沙蓉,香竽蓉各30g(也可只用一种陷儿),3椰丝(少许),4干面包屑(最好用没有咸味的炸猪排专用粉)5汤勺,5融化的黄油5汤勺,6香草糖粉1小袋(约9克香草味的糖粉),7奶粉8小茶匙

口味:香草

主要做法:

操作步骤

    1.将约600g的紫薯以180-200度在烤箱内烤熟。

    2.将紫薯剥皮,压成泥。

    3.加入8小茶匙奶粉,1小袋香草糖粉,用搅拌器或勺子和均。(由于馅料已经是甜的了,所以紫薯泥就不要加太多糖了。)

    4.用5汤匙融化的黄油把5汤匙干面包屑和匀;依个人口味加入适量椰丝。喜好椰味者可多加。;再与黄油面包屑搅匀。

    5.把手沾湿。用一汤匙量的紫薯泥包入一茶匙豆沙或香竽陷。包的时候,可以先将紫薯撮成球,压扁后,把馅料包紧,再揉回球形。600g紫薯大约可以包十几个。

    6.将包好的紫薯球逐一滚上椰丝面包屑。

    7.把紫薯球置于烤箱,直到大部分椰丝呈金黄色,就烤好了