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巧克力咖啡味蛋白饼的做法
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巧克力咖啡味蛋白饼怎么做好吃

食客"℡殇·痕ゝ",看到大家都在说巧克力咖啡味蛋白饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡蛋清1个,塔塔粉1/8茶匙,特细糖粉2汤匙,香草精1/4茶匙,可可粉1汤匙,速溶咖啡粉1/2茶匙

口味:香草

操作步骤 反馈

  • 1

    用打蛋器用力打蛋清和塔塔粉(或用搅拌机的高速档),直到形成稳定的泡沫。逐步搅入糖,香草精,可可和咖啡,混匀。

  • 2

    用勺将混合物舀到铺好铝箔的烤盘上。约12个小堆,每个之间应距5厘米。

  • 3

    将烤盘放入预热至120度的烤箱里焙烤40分钟,或直至外层变硬。关掉烤炉,让蛋白饼在烤箱里慢慢冷却1小时。在冷却期间,不要打开烤箱门。