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原味蛋包的做法
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原味蛋包怎么做好吃

食客"汝之永恒",看到大家都在说原味蛋包好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:A.蛋2颗,鲜奶油1大匙,盐少许,胡椒少许,B.沙拉油适量,奶油1大匙,C.椒榄油1又1/2大匙,柠檬汁1大匙,黄芥末酱1小匙,砂糖1小匙,盐少许,胡椒少许,D.蕃茄丁2大匙,小黄瓜丁1大匙,洋葱丁1大匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将蛋打散,加入其他材料A轻轻拌匀,即为蛋液。

  • 2

    将沙拉油均匀佈满锅底,用中火加热,放入奶油使其融化,再将作法1的蛋液全部倒入,转大火用筷子边煎边搅拌,煎至松软呈半熟状态后,将蛋皮摺向中间,再向前摺成蛋包,倒扣入盘中,再用纸巾整形即可。

  • 3

    将材料B调和均匀即为油醋汁,可淋在作法2的原味蛋包上,食用前撒上材料C即可。