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咸蛋黄鱼肉馄饨的做法
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咸蛋黄鱼肉馄饨怎么做好吃

食客"飞翔涛涛#",看到大家都在说咸蛋黄鱼肉馄饨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:黑鱼,咸蛋黄,发菜芹菜鸡蛋,馄饨皮

口味:咸鲜

操作步骤 反馈

  • 1

    先将鱼身剖开去龙骨(脊椎),然后剔去鱼肚上的大刺,剩下带皮的两块鱼肉。

  • 2

    用刀背在鱼肉面边拍边刮去拍松的鱼肉,成为鱼泥,鱼刺会留在鱼皮上,这样就行了。

  • 3

    加切碎的咸蛋黄、精肉糜(鱼肉和肉糜

  • 1

  • 1

    咸蛋黄

  • 4

    5个)和适量芹菜叶和成馅,包成馄饨。发菜和鸡蛋花做成馄饨汤即成。