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咸蛋肉粽的做法
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咸蛋肉粽怎么做好吃

食客"wcsm8888",看到大家都在说咸蛋肉粽好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:粽叶,草绳,腌好的五花肉,咸蛋黄(因粽子包得不大,所以全部切半个),泡好的粽米,去皮绿豆,泡好的眉豆,盐,花生油

口味:咸鲜

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    粽米、去皮绿豆泡好沥干水后,加适量盐,花生油拌匀

  • 2

    拿两片叶子,卷成椎形,先勺适量糯米,再放适量去皮绿豆,少许眉豆,放半只咸蛋黄,五花肉

  • 3

    再盖上少许去皮绿豆,最后再盖上糯米,离叶口边缘要留点距离,然后就把它包起来,捆紧,这过程没拍,我是一只粽子得包N次才能把它最后捆上

  • 4

    高压锅里放清水,烧开后,把粽子全部放入,盖上盖,高压2小时即可。