您的位置:家常菜>菜谱大全 > 咸蛋拌豆腐
咸蛋拌豆腐的做法
3颗星  32460

咸蛋拌豆腐怎么做好吃

食客"andiejason",看到大家都在说咸蛋拌豆腐好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:咸蛋黄2枚,嫩豆腐1块约400g,香葱50g,芝麻香油2茶匙10ml,盐1茶匙5g,白芝麻1茶匙5g

口味:咸鲜

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将咸蛋黄用刀剁碎。香葱洗净切去根部,再切碎待用。嫩豆腐切成1cm见方的小丁。

  • 2

    白芝麻放入锅中,用小火慢慢干焙出香味,随后取出晾凉待用。

  • 3

    把嫩豆腐小丁堆入盘中,再撒入盐、咸蛋黄碎、芝麻香油和香葱碎,小心地搅拌均匀。

  • 4

    最后撒入干焙过的白芝麻即可。