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咸蛋酿冬瓜的做法
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咸蛋酿冬瓜怎么做好吃

食客"风暴_烈酒",看到大家都在说咸蛋酿冬瓜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:冬瓜800克,咸蛋黄10个,玉米粒、豌豆、西式火腿各20克调料盐、味精、高汤各少许

口味:咸鲜

操作步骤 反馈

  • 1

    冬瓜用模具压成形,中间挖空;西式火腿切成小丁待用。

  • 2

    冬瓜当中镶入蛋黄蒸熟装盘。

  • 3

    玉米粒、豌豆、西式火腿加入调料调味,打玻璃芡,淋在冬瓜上。