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做得简单,吃得健康——蒸咸蛋糕的做法
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做得简单,吃得健康——蒸咸蛋糕怎么做好吃

食客"O晴天的雨O",看到大家都在说做得简单,吃得健康——蒸咸蛋糕好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:【材料】,鸡蛋5个,面粉150克,糖30克,盐1/2小勺,肉酱适量

主要做法:

操作步骤 反馈

    【准备工序】制作肉酱
  • 1

    胡萝卜切丁。锅中倒入少许橄榄油,倒入胡萝卜翻炒一下。

  • 2

    倒入肉馅,炒到肉变色时,加入调味料(我放的是生抽,老抽,五香粉、花椒粉,按自己口味加调,如果喜欢辣,可以加辣椒粉)。

  • 3

    炒至熟后出锅。【制作】

  • 1

    五个鸡蛋加糖,全蛋打发。(图1)

  • 2

    筛入面粉混合均匀。(图2)

  • 3

    倒一半在模具中,放入蒸锅(图3)

  • 4

    大火蒸5-6分钟,打开锅盖,撒上肉酱,倒上另一半面糊,中火蒸10-15分钟。出锅切块,开吃~