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豌豆咸蛋烧豆腐的做法
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豌豆咸蛋烧豆腐怎么做好吃

食客"万事遂心愿",看到大家都在说豌豆咸蛋烧豆腐好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:豆腐1盒,咸蛋1个,片2片,豌豆20克,植物油适量

口味:咸鲜

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    把嫩豆腐切成两厘米见方的小方块。

  • 2

    烧干炒锅,放入植物油,油烧至7成热时把姜片放入煎10秒左右。

  • 3

    把豌豆放入稍微翻炒一下,放入3勺水,煮2分钟后把豆腐放入。

  • 4

    大火烧开后,小火炖煮3分钟,用手把咸蛋一点点掰碎放入锅中。。

  • 5

    咸蛋完全放入后,用锅铲轻轻划拉几下即可。