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咸蛋黄焗南瓜的做法
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咸蛋黄焗南瓜怎么做好吃

食客"lsy2lxd",看到大家都在说咸蛋黄焗南瓜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:南瓜、咸蛋黄、油,料酒和少许水、点少许盐

口味:咸鲜

操作步骤 反馈

  • 1

    南瓜洗净去籽,切成片;

  • 2

    咸蛋黄蒸熟用勺压碎;

  • 3

    锅里放入油,将下南瓜小火煸软至八分熟盛出;

  • 4

    锅里留底油将压碎的咸蛋黄放入小火煸炒,炒出泡沫起沙时,加料酒和少许水;

  • 5

    点少许盐,倒入南瓜均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟;至南瓜全熟即可。