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回味豆腐的做法
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回味豆腐怎么做好吃

食客"Feidao0083",看到大家都在说回味豆腐好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:主料盒装豆腐1盒。辅料咸蛋1个,松花蛋1个,青红椒末,橄榄菜末各10克。调料精盐0.5克,味精3克,酱油5克,香油5克,辣椒油0.5克。

口味:咸鲜

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    用刀将豆腐划成5厘米的正方块,并整块放入容器待用。

  • 2

    把成蛋洗净剥皮后去蛋清、留蛋黄切末,将去皮松花蛋均切成瓣备用。

  • 3

    小碗中加入精盐、味精、酱油、香油、辣椒油拌匀,加入放豆腐的容器中,分别撒上青椒末、红椒末、橄榄菜末、咸蛋黄末,把松花蛋瓣放入即可装盘上桌。