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渔家爽口菜的做法
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渔家爽口菜怎么做好吃

食客"hjzlucy",看到大家都在说渔家爽口菜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:茼蒿250克,海螺片100克,皮蛋2个,青椒、红椒各10克。调料水塔陈100克,白糖35克,盐10克,味精8克,香油2克,蚝油10克,明油10克。

操作步骤 反馈

  • 1

    茼蒿洗净,切长8厘米的段;青椒、红椒分别切长5厘米的细丝;每个皮蛋分成均匀的8份。

  • 2

    海螺片洗净,片厚0.1厘米的片,入沸水中大火汆5秒,捞出控水,用凉水冲凉。

  • 3

    茼蒿、海螺片、皮蛋、青椒丝、红椒丝加调料调匀,装入盘中。