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上汤菠菜的做法
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上汤菠菜怎么做好吃

食客"芃夔",看到大家都在说上汤菠菜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:菠菜1把,皮蛋1粒,咸蛋1粒,生3片,鸡汤100毫升,白胡椒粉少许,盐少许

口味:咸鲜

操作步骤 反馈

  • 1

    将皮蛋和咸蛋蒸15分钟,冷却后去壳切成粒;菠菜洗净后沥干水分

  • 2

    炒锅内倒适量油烧热后放入姜片爆香,随后放入皮蛋和咸蛋粒翻炒几下

  • 3

    将菠菜放入锅内翻炒后调入少许白胡椒粉和盐,并倒入鸡汤一起炒1分半左右即可