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黄金咖喱猪扒饭的做法
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黄金咖喱猪扒饭怎么做好吃

食客"qiaoting1111",看到大家都在说黄金咖喱猪扒饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪扒肉,土豆胡萝卜洋葱咖喱块,鸡蛋,面粉,面包糠

口味:咖喱

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    猪扒肉切成均匀大小的片状,厚度约2厘米左右

  • 2

    洋葱切片

  • 3

    土豆、胡萝卜去皮后切滚刀块黄金猪扒的做法:

  • 1

    先用刀背将猪扒肉拍松,然后用生抽、胡椒粉、鸡粉、姜蒜末腌入味,20分钟左右;

  • 2

    准备好面粉、鸡蛋液、面包糠;

  • 3

    分别将猪扒肉两面依次沾上面粉、鸡蛋液和面包糠;

  • 4

    用中小火煎或炸至两面金黄色即可。咖喱饭的做法:

  • 1

    锅中热油,放入洋葱、土豆、胡萝卜翻炒;

  • 2

    倒入适量的清水,煮至原料软烂;

  • 3

    关火,放入咖喱块搅动至其融化;

  • 4

    重新开火,煮约5分钟左右,即可。