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黄金咖喱猪扒饭的做法
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黄金咖喱猪扒饭怎么做好吃

食客"5h1x4up9",看到大家都在说黄金咖喱猪扒饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪扒肉,土豆萝卜洋葱咖喱块,鸡蛋,面粉,面包

口味:咖喱

主要做法:

操作步骤

    1.猪扒肉切成均匀大小的片状,厚度约2厘米左右

    2.洋葱切片

    3.土豆、胡萝卜去皮后切滚刀块

    4.【黄金猪扒的做法】:

    5.先用刀背将猪扒肉拍松,然后用生抽、胡椒粉、鸡粉、姜蒜末腌入味,20分钟左右;

    6.准备好面粉、鸡蛋液、面包糠;

    7.分别将猪扒肉两面依次沾上面粉、鸡蛋液和面包糠;

    8.用中小火煎或炸至两面金黄色即可。

    9.【咖喱饭的做法】:

    10.锅中热油,放入洋葱、土豆、胡萝卜翻炒;

    11.倒入适量的清水,煮至原料软烂;

    12.关火,放入咖喱块搅动至其融化;

    13.重新开火,煮约5分钟左右,即可。