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兰花茶泥蛋船的做法
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兰花茶泥蛋船怎么做好吃

食客"天山脚下",看到大家都在说兰花茶泥蛋船好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡蛋,绿茶粉,西兰花土豆胡萝卜,香干,香芹,盐,花椒油,橄榄油,胡椒粉,水淀粉,葱

操作步骤 反馈

  • 1

    鸡蛋煮熟,晾凉后剥皮,切掉三分之一,挖去蛋黄待用2西兰花掰成小块,用开水加盐 油焯熟捞出待用

  • 3

    土豆去皮冲洗,切成小丁放在小碗,盖保鲜膜放入微波炉中火5分钟,晾凉后放入保鲜袋中,用擀面杖压成泥

  • 4

    将绿茶粉、盐、蛋黄、花椒油、橄榄油倒入土豆泥中搅拌均匀,可以放入微波炉小火 2分钟

  • 5

    将土豆泥放入挤花袋中,挤入蛋白做成的船里,6 锅里放少许油,煸香香葱粒,姜末放胡萝卜粒香干粒香芹粒加少许鸡汤加胡椒粉 盐调味7用水淀粉勾芡,淋在蛋船上,西兰花围边。用小西红柿 小樱桃 辣椒花摆盘,在大蛋糕店可以买到裱花袋和花头