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起酥焗皮蛋的做法
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起酥焗皮蛋怎么做好吃

食客"我是谁呀",看到大家都在说起酥焗皮蛋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:起酥皮2张,皮蛋1个,蛋黄1个,盐少许,黑白胡椒粉少许,细糖少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    起酥皮1张切成4条,皮蛋1粒切成4片,撒上调味料备用。

  • 2

    将切开的皮蛋置于中间,用2张起酥皮包捲成圆筒状。

  • 3

    起酥皮接缝处用蛋黄沾黏,避免烤时散开。放入烤箱中用170〜180℃,烘烤6〜8分钟成金黄色即可。