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皮蛋瘦粥的做法
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皮蛋瘦粥怎么做好吃

食客"茗荟",看到大家都在说皮蛋瘦粥好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:白粥1碗,皮蛋1个,肉末50g,菜叶2片,小葱1棵,1片,芝麻油少许,盐少许

操作步骤 反馈

  • 1

    皮蛋去壳切成碎丁,菜叶洗净切碎,小葱切碎、肉末用少许盐和姜片腌制片刻

  • 2

    将白粥倒入锅中用大火煮滚,加入肉末和皮蛋碎,用勺子轻轻搅拌均匀,熬煮5分钟

  • 3

    最后加入菜叶煮熟,加入盐和芝麻油搅匀,撒上葱花提味即可