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懒人炖锅版皮蛋鸡丝粥的做法
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懒人炖锅版皮蛋鸡丝粥怎么做好吃

食客"guli59",看到大家都在说懒人炖锅版皮蛋鸡丝粥好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:两个thigh quarter,大米,皮蛋花生,吞拿鱼,盐,葱花,芝麻

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    两个thigh quarter,先不要撕皮(为了稍有些油水),加水,大火烧开后慢炖成鸡汤

  • 2

    鸡块去皮去骨,加泡过的大米和切碎的一只皮蛋,我还撒了一把小米几颗花生一坨吞拿鱼,煮开后慢炖

  • 3

    用大木勺的底压碎鸡肉,这个时候应该已经很酥了,加盐调味

  • 4

    hand mixer装一个头最低速轻轻搅一下,鸡肉基本变成均匀的鸡丝了

  • 5

    再切碎一只皮蛋拌进去

  • 6

    盛起剪葱花撒芝麻