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手撕皮蛋的做法
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手撕皮蛋怎么做好吃

食客"jex",看到大家都在说手撕皮蛋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:松花蛋3个,小尖椒6个,大蒜4瓣,8片,酱油20毫升,白糖5克,盐5克,鸡精5克,高汤15毫升

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    松花蛋去皮后洗净,稍微擦干水分,用手随意的捏成小块,不要太碎;

  • 2

    大蒜和姜分别切片,小尖椒切成小片,一起放入松花蛋中,然后加入酱油、白糖、盐、鸡精、高汤一起拌匀,放入冰箱腌制1小时;

  • 3

    最后食用前轻轻拌匀即可。