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皮蛋上汤苋菜的做法
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皮蛋上汤苋菜怎么做好吃

食客"sylviasummer",看到大家都在说皮蛋上汤苋菜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:皮蛋一个,上汤3碗,蒜末少许,苋菜300克左右,油,盐

操作步骤 反馈

  • 1

    苋菜切掉根部,洗净备用。

  • 2

    皮蛋弄成小块。

  • 3

    起锅把油烧热后,把蒜末爆香,然后把皮蛋放进锅里,稍稍炒两下,把高汤全部倒进锅里,烧开后把苋菜放进锅里一起煮。

  • 4

    煮的时间不要太长,起锅前放盐调味就可出锅。