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尖椒肉末炒皮蛋的做法
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尖椒肉末炒皮蛋怎么做好吃

食客"蒋更四",看到大家都在说尖椒肉末炒皮蛋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:青椒一个,皮蛋两枚,干红椒两枚,蒜一瓣,肉末适量,盐,胡椒,淀粉,生抽,油

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    青椒一个、皮蛋两枚、干红椒两枚、蒜一瓣、肉末适量;

  • 2

    青椒、皮蛋、干红椒切丁,蒜切末,肉末加盐、胡椒、淀粉、生抽拌匀;

  • 3

    先炒肉末,变色后迅速盛起,锅内再加油,爆蒜末、干辣椒,投入青椒丁煸炒片刻后加入皮蛋丁,加盐、生抽少许和炒好的肉末一起炒匀起锅即可。