皮蛋黄瓜汤怎么做好吃
食客"看到大家都在说皮蛋黄瓜汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。
",收藏食谱
操作步骤
- 1
皮蛋剥壳后切瓣,黄瓜切片。
- 2
锅里底油,将皮蛋放油里煎煎,这样做是为了保持皮蛋切破后的形状,煮汤时不至于汤过于浑浊。
- 3
皮蛋煎好后加水,有些浮沫,剔除出去,然后后放黄瓜块。
- 4
喜欢黄瓜脆些的话就少煮一会,喜欢软些的话就多煮一会。最后放点香油,盐就可以出锅了。
食客"看到大家都在说皮蛋黄瓜汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。
",皮蛋剥壳后切瓣,黄瓜切片。
锅里底油,将皮蛋放油里煎煎,这样做是为了保持皮蛋切破后的形状,煮汤时不至于汤过于浑浊。
皮蛋煎好后加水,有些浮沫,剔除出去,然后后放黄瓜块。
喜欢黄瓜脆些的话就少煮一会,喜欢软些的话就多煮一会。最后放点香油,盐就可以出锅了。