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皮蛋豆腐的做法
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皮蛋豆腐怎么做好吃

食客"心梦无痕",看到大家都在说皮蛋豆腐好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:豆腐1/2盒,皮蛋1个,榨菜20公克,嫩20公克,葱白1支,淋酱汁:1大匙,米3大匙,酱油1/2大匙,酱油膏1/2大匙,胡麻油1大匙,辣椒酱1小匙

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将嫩豆腐沥干水份、皮蛋拨壳、榨菜洗净,然后皆切成粗丁状备用。

  • 2

    嫩姜片切丝、青葱切成长2公分的细丝状备用。

  • 3

    将所有淋酱汁的材料混合拌匀备用。

  • 4

    将作法1及一半的作法2材料混合盛于盘中,淋入作法3的酱汁,再撒上剩余的作法2材料即可。