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迎宾皮蛋的做法
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迎宾皮蛋怎么做好吃

食客"忘忧小草",看到大家都在说迎宾皮蛋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:原材料皮蛋1个、青瓜1条、红椒2个、胡萝卜1个调味料盐2克、味精2克、白糖4克、陈1克、生抽2克、油辣椒4克

口味:微辣

主要做法:调味

操作步骤 反馈

  • 1

    先将胡萝卜刻成孔雀头的形状,青瓜切成片,皮蛋切成小瓣;

  • 2

    取扇形盘,先摆青瓜,再摆皮蛋,最后放上“孔雀头”;

  • 3

    将盐、味精、白糖、陈醋、生抽、油辣椒调成味碟一同上桌即可。开心贴士偶然失眠或者烟酒过多者,早上起床口中往往有苦涩味,这时最宜吃皮蛋瘦肉粥。特别提示皮蛋黄要用老一点的,如果太清,可蒸一下。