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皮蛋瘦肉粥的做法
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皮蛋瘦肉粥怎么做好吃

食客"jiaodaxwj",看到大家都在说皮蛋瘦肉粥好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:东北珍珠米(颗粒比较圆的)小半碗,猪瘦肉末80克,皮蛋一个,适量,葱适量,香菜适量

操作步骤 反馈

  • 1

    先将米洗一遍,然后浸泡,我让浸泡了4小时。

  • 2

    锅内放水,我放了5碗,冷水放肉末、姜粒,肉末放的时候,要用手捏散。

  • 3

    水开放泡好的米。锅再开后,关中小火,直到米粒软烂。

  • 4

    放入切成粒的皮蛋,放盐调料。

  • 5

    放葱花、香菜关火。