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西汁烩猪扒的做法
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西汁烩猪扒怎么做好吃

食客"蓝苹果℃",看到大家都在说西汁烩猪扒好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪排4片,洋葱1/2颗,西汁适量,太白粉1茶匙,盐少许,料酒1茶匙,嫩精1/6匙,水1茶匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将猪排拍松,以调味酱腌渍约20分钟备用。

  • 2

    洋葱切丝备用。

  • 3

    热锅,倒入约1碗半油,用中火烧至约150℃后,将作法1的猪排下锅,软炸约30秒捞起沥干。

  • 4

    另热一锅,放入少许油炒香作法2的洋葱丝,再放入作法3的炸猪排和西汁,一起略为翻炒即可。