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皮蛋蕃茄丝瓜汤的做法
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皮蛋蕃茄丝瓜汤怎么做好吃

食客"张怿",看到大家都在说皮蛋蕃茄丝瓜汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:丝瓜,蕃茄,皮蛋,油,蒜蓉,精盐,鸡精

操作步骤 反馈

  • 1

    丝瓜切成长条形状;蕃茄切块;皮蛋亦切成小块。

  • 2

    炒锅烧热,倒入少许清油,油热后倒入少许蒜蓉,爆香,再倒入丝瓜,翻炒。

  • 3

    锅中加入蕃茄块,与丝瓜一齐炒三分钟左右,此时加入一碗清水。

  • 4

    锅中汤水烧滚后,倒入皮蛋,煮制五分钟左右,加精盐,以及鸡精,调好味道,即可。