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煎猪扒的做法
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煎猪扒怎么做好吃

食客"李李李丹丹丹",看到大家都在说煎猪扒好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪扒6片,洋葱汁80公克,盐1/2茶匙,糖1/2茶匙,绍兴酒1茶匙,太白粉1又1/2大匙,蛋1颗

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将所有腌料一起搅拌均匀备用。

  • 2

    将厚

  • 1

    5公分的猪扒用肉槌轻拍至松,放入腌料内腌15分钟。

  • 3

    取一锅,烧热后加入80㏄沙拉油,放入猪扒煎至两面金黄(约各2分钟),起锅装盘。

  • 4

    原锅放入洋葱汁,煮至滚后加入作法3的猪扒拌炒均匀即可。