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皮蛋瘦肉粥的做法
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皮蛋瘦肉粥怎么做好吃

食客"wy8416",看到大家都在说皮蛋瘦肉粥好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:瘦肉片80克,皮蛋两颗,葱花一匙,丝15克,老火白粥3饭碗,生抽1大匙,沙拉油1大匙,料酒1/2大匙,淀粉1/2大匙

操作步骤 反馈

  • 1

    瘦肉片用1大匙生抽,1大匙沙拉油,1/2大匙料酒,1/2大匙淀粉腌制15分钟

  • 2

    老火白粥放入姜丝煮开后,放入切碎皮蛋。

  • 3

    用小火煮约5分钟,再放入腌制好的瘦肉。

  • 4

    转大火煮约2分钟即可,放入盐,白胡椒粉,鸡精,撒上葱花即可食用。