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法式脆皮蛋糕 的做法
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法式脆皮蛋糕 怎么做好吃

食客"wangyihan宝宝",看到大家都在说法式脆皮蛋糕 好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:面粉,蜂蜜,鸡蛋,水,A(薄力粉45克、发酵粉1/4小匙)黄油40克、砂糖35克、鸡蛋1个、葡萄干30克、朗姆酒1/2大匙。

操作步骤 反馈

    ①A的原料掺合到一起放到小筛子里。②葡萄干粗粗弄碎、洒上朗姆酒。③黄油放到铁碗里,搅拌成冰淇淋状,加上砂糖后充分混合。④鸡蛋搅散,一点点加到③中,再把①②按顺序放进去,大致搅拌一下。⑤将锡纸裁成20厘米ⅹ20厘米,将④的1/6放到锡纸中央包起来根据要领作成6个。⑥放到蒸具中,由中火改强火蒸约20~25分钟即可。