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自制迷你圆筒的做法
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自制迷你圆筒怎么做好吃

食客"o0覑荱曲0o",看到大家都在说自制迷你圆筒好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:高筋粉120克,鸭蛋1个,糖粉60克,黄油120克,盐0.5小匙

操作步骤 反馈

  • 1

    按照安娜的方子,我用的是黄油120克,糖粉60克搅匀打发至蓬松。

  • 2

    然后加了一个鸭蛋(没鸡蛋了),半小勺盐继续搅拌均匀。

  • 3

    最后加入120克面粉(高筋粉)搅拌均匀。

  • 4

    取一薄纸板,剪出两圆洞(之间必须有间隔,用软盘做模型画出圆洞),在烤盘上铺上油纸,将圆板模型放置油纸上,用面糊把圆圈抹平,再小心地取走模型,这样油纸上只剩下圆面糊。

  • 5

    烤箱预热180度,上下火烤5到8分钟,取出马上造型,不然面片一凉就变硬。