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上汤冬菜青瓜的做法
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上汤冬菜青瓜怎么做好吃

食客"Carman",看到大家都在说上汤冬菜青瓜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:青瓜300克,冬菜50克,去皮松花蛋、去皮咸鸭蛋各1个,蒜仔、盐、味精胡椒粉、香油、上汤各适量。

口味:咸鲜

操作步骤 反馈

  • 1

    将青瓜去皮去瓤后,切成长条,放入沸水中焯熟;蒜仔放入热油中过油。

  • 2

    将冬菜洗净,放入热油锅翻炒一下,烹入上汤,加盐、味精、胡椒粉、香油调味,再煮至入味;将松花蛋、咸鸭蛋切粒,放入热油锅中爆香,倒入装有冬菜和青瓜的盘中即可。菜品