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上汤豆苗的做法
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上汤豆苗怎么做好吃

食客"gujidan",看到大家都在说上汤豆苗好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:豆苗1斤,咸鸭蛋1个,腩肉1小块,油,水,盐少许

口味:咸鲜

操作步骤 反馈

  • 1

    腩肉切末、豆苗洗净。

  • 2

    锅内的油加热后放入肉末炒一会,加一些水煮十分钟左右(因为没有汤,所以做了个简单的肉汤代替)。

  • 3

    将豆苗放入煮熟后加少许盐调味后装盘。

  • 4

    锅内剩下的汤继续煮,接着将咸鸭蛋放进去并用铲子弄碎煮熟即可。

  • 5

    将煮熟的蛋放在豆苗上就可以吃了。