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咸蛋黄蒸肉饼的做法
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咸蛋黄蒸肉饼怎么做好吃

食客"路口",看到大家都在说咸蛋黄蒸肉饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:咸鸭蛋蛋黄2个  猪肉馅200克  香葱1棵  大蒜4瓣  酱油1小匙  精盐1小匙

口味:咸鲜

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将咸鸭蛋蛋黄切半,铺在碗底;香葱、大蒜洗净切末;

  • 2

    往猪肉馅里加入精盐、酱油、水和大蒜末并搅拌均匀,将拌好的肉馅铺在咸蛋黄上,上蒸锅蒸20分钟;

  • 3

    将蒸好的肉饼取出,倒扣在盘子上,撒上香葱末即可。注意香咸适口,诱人食欲。也可以把蛋黄夹在肉馅中间,蒸熟后再对切一下。