您的位置:家常菜>菜谱大全 > 咸蛋黄蒸豆腐
咸蛋黄蒸豆腐的做法
5颗星  32459

咸蛋黄蒸豆腐怎么做好吃

食客"伊饭饭",看到大家都在说咸蛋黄蒸豆腐好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:豆腐200克,咸鸭蛋蛋黄3个,虾仁10克,猪油20克,香油1小匙,精盐1小匙,味精1/2小匙

口味:咸鲜

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    豆腐切成大点的丁,咸鸭蛋蛋黄切成粒,虾仁从背部切一刀;

  • 2

    烧开水,把豆腐放入煮片刻,捞起用凉水泡透;

  • 3

    把泡凉的豆腐沥干水,拌入虾仁,调入精盐、味精、香油、猪油,上面撒上咸蛋黄粒,上蒸锅蒸5分钟,拿出即成。