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咸蛋黄南瓜的做法
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咸蛋黄南瓜怎么做好吃

食客"柒悦",看到大家都在说咸蛋黄南瓜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:咸鸭蛋120克,南瓜300克,盐1克,鸡精1克,植物油40克

口味:咸鲜

操作步骤 反馈

  • 1

    南瓜去皮,去籽,切成长条;

  • 2

    咸鸭蛋取蛋黄蒸熟,切碎;

  • 3

    将南瓜条放入热水中焯至变色取出,控干水分晾凉;

  • 4

    锅上火倒油烧热,将压碎的咸蛋黄放入锅中,用小火炒至起气泡,加少许水、少许盐和鸡精,把事先焯好的南瓜倒入锅中均匀地翻炒,直到蛋黄全部沾满南瓜即可。