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傻瓜版高出油率的滚酒滚盐---腌咸蛋大法的做法
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傻瓜版高出油率的滚酒滚盐---腌咸蛋大法怎么做好吃

食客"色味舒",看到大家都在说傻瓜版高出油率的滚酒滚盐---腌咸蛋大法好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸭蛋or鸡蛋一打,VODKA酒一瓶or高度白酒,盐,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将蛋用冷白开水洗一下, 吸干水分晾干;准备2个碗,一个放酒, 一个放盐;

  • 2

    将干净的蛋放入VODKA酒里滚几圈,都要滚到哦;

  • 3

    将蛋从酒中取出放入盐中滚动,直到蛋壳上有一层均匀的盐( 挺象滚雪球)

  • 4

    将滚好盐的蛋小心放入ZIP袋或食品袋中, 动作要轻柔, 以防盐掉落.

  • 5

    扎紧袋口后放阴凉处,象厨房or走廊的壁橱里,不要去动它,也是防盐掉落

  • 6

    25-30天后煮熟后即可食用.