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豆腐拌皮蛋的做法
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豆腐拌皮蛋怎么做好吃

食客"yuexiwanzi",看到大家都在说豆腐拌皮蛋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:豆腐(南)500克,松花蛋鸭蛋)250克,白皮大蒜25克,盐3克,酱油50克,小葱5克,15克,香油50克,5克,味精1克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    皮蛋剥去壳,洗净;

  • 2

    豆腐去皮划成块;

  • 3

    葱姜洗净,葱切花,姜切末;

  • 4

    大蒜剥去蒜衣,捣成泥;

  • 5

    豆腐、皮蛋盛入碗中,加酱油、米醋、精盐、蒜泥、姜末、味精、麻油、葱花拌匀即可。