您的位置:家常菜>菜谱大全 > 蛋黄焗南瓜
蛋黄焗南瓜的做法
4颗星  32459

蛋黄焗南瓜怎么做好吃

食客"Tacy",看到大家都在说蛋黄焗南瓜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:南瓜(橘黄色) 熟咸鸭蛋黄 油 盐 味精 干淀粉 糖,

口味:咸鲜

操作步骤 反馈

  • 1

    南瓜去皮切条,鸭蛋黄压成碎末。

  • 2

    锅内放水烧开,放入南瓜煮至半熟捞出。

  • 3

    趁热拌匀干淀粉,另起油锅烧到六成热,倒入南瓜炸制金黄色(外皮酥脆)捞出。

  • 4

    炒锅内放少许油,凉油放入鸭蛋黄,将鸭蛋黄末炒出香味后,再放盐,糖,味精,南瓜条,翻炒即可出锅。