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黄金财宝(煎蛋菜包)的做法
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黄金财宝(煎蛋菜包)怎么做好吃

食客"路杨all",看到大家都在说黄金财宝(煎蛋菜包)好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:水知道有机海鸭蛋2枚,蘑菇2片、胡萝卜半根、香菜4根、植物油少许、盐少许。

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    制作蛋皮:将鲜海鸭蛋磕入碗内充分搅拌均匀后加少许盐,平底煎锅置火上中火烧热后加少许油,将煎锅底均匀涂上植物油。将1/4蛋液导入锅中后快速转动煎锅,使蛋液均匀呈蛋片(像摊煎饼),两面煎熟后取出凉凉待用。

  • 2

    制作馅料:将蘑菇、胡萝卜切成细末,放入煎蛋后的平底锅中小火略微翻炒(炒锅不用再放油了)。

  • 3

    制作金财宝:将蛋皮平铺在盘上,中间放上超好的馅料,向上卷起蛋皮用香菜根扎好即可。使用方法:可以放入高汤加上青菜一起蒸食,也可以在面条、馄饨上直接码上食用,孩子很喜欢呦!