您的位置:家常菜>菜谱大全 > 金沙蛋羹
金沙蛋羹的做法
4颗星  32459

金沙蛋羹怎么做好吃

食客"little晴空彬夏",看到大家都在说金沙蛋羹好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:鸡蛋1只,清水100毫升,熟鸭蛋黄2只,料酒0.25小匙,白胡椒粉0.25小匙,盐1小匙,麻油适量

操作步骤 反馈

  • 1

    鸡蛋打散,加入调味料和清水搅匀,过滤出小细泡。

  • 2

    盖上盖子,水开了以后入锅蒸10分钟。

  • 3

    鸭蛋黄碾碎,锅里放油,倒入鸭蛋黄,小火炒至细腻的泡沫状。

  • 4

    将炒好的鸭蛋黄倒入蒸好的蛋羹上即可。