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水蒸蛋的做法
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水蒸蛋怎么做好吃

食客"jfosaoif",看到大家都在说水蒸蛋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡蛋两个(鸭蛋也可以),温水,葱,生抽,芝麻油,盐,量杯,滤勺,锡箔纸,蒸碗

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    打鸡蛋~

  • 2

    用筷子不停的打匀了,放适量盐,继续打~

  • 3

    放入量杯

  • 4

    加温水(这次我用的是:蛋液:温水=

  • 1

  • 1

    5),搅匀了~

  • 5

    在蒸碗里滴上几滴芝麻油,抹匀了

  • 6

    隔着滤勺,将蛋液倒入碗中,盖上锡箔纸(保鲜膜也可以的~)

  • 7

    锅中水煮开,上锅蒸

  • 8

    将葱洗净沥干水,剁碎待用

  • 9

    我用中火蒸了10分钟。

  • 10

    取出,去掉锡箔纸

  • 11

    放少许生抽

  • 12

    放上葱花

  • 13

    滴几滴芝麻油OK了!!!