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三色蛋的做法
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三色蛋怎么做好吃

食客"洁玮JW",看到大家都在说三色蛋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡蛋4个,鸭蛋2个,皮蛋2个

操作步骤 反馈

  • 1

    准备一个干净的不锈钢便当盒。

  • 2

    事先用耐热保鲜膜平铺在便当盒内,等蛋蒸好了才容易取出。

  • 3

    将打散后的鸡蛋倒入便当盒中。

  • 4

    接着将皮蛋切成小块。

  • 5

    将皮蛋一一放入便当盒中,摆的时候必须要散佈均匀。

  • 6

    将咸鸭蛋也切块放入便当盒中。

  • 7

    先在电锅中加半杯水,再把便当盒放入电锅中蒸。

  • 8

    在锅缘架上一根筷子预留空隙,可避免蒸好的蛋产生孔洞,蒸好后取出待凉切成薄片即可。