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咸蛋黄南瓜的做法
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咸蛋黄南瓜怎么做好吃

食客"童话",看到大家都在说咸蛋黄南瓜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:熟咸蛋1颗,南瓜250公克,蒜仁2粒,味精1/4茶匙,细砂糖1/4茶匙,水80㏄,香油1茶匙

口味:咸鲜

操作步骤 反馈

  • 1

    南瓜去皮去籽切小块;熟咸蛋切碎;蒜仁切碎,备用。

  • 2

    热锅,加入2大匙沙拉油烧热,以小火爆香作法1的蒜碎,加入作法1的南瓜块及水,转至小火焖煮约2分钟,至南瓜变软再加入作法1的熟咸蛋碎、味精以及细砂糖,煮至汤汁略为收干后洒上香油即可。