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蛋黄香蕉酥皮卷的做法
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蛋黄香蕉酥皮卷怎么做好吃

食客"木诺子寒",看到大家都在说蛋黄香蕉酥皮卷好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:香蕉,咸蛋黄,威化纸,鸡蛋,面包粉,生粉

口味:咸鲜

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    咸蛋黄蒸熟。

  • 2

    取鸡蛋黄加干淀粉调成蛋黄酱鸡蛋清加干淀粉调成蛋清酱(有吉士粉再加点吉士粉)

  • 3

    取一张威化纸,放1/4香蕉,1/2咸蛋黄:上面刷上蛋黄酱,动作一定要快,否则威化纸要烂掉

  • 4

    然后包卷成筒状,外表挂上一层蛋清酱,再滚沾上面包屑成生坯。

  • 5

    包好了炒锅放油,油温要高,否则成品容易含油。

  • 6

    然后炸至外表金黄酥脆时捞起沥油。成品: