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海参鹅蛋菌汤的做法
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海参鹅蛋菌汤怎么做好吃

食客"打瞌睡的猫",看到大家都在说海参鹅蛋菌汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鹅蛋菌200克,海参150克,苘蒿少许。调料精盐1小匙,鸡汤2杯,料酒1大匙,酱油1/3小匙,花椒油少许。

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鹅蛋菌洗净,海参切条备用。

  • 2

    锅中加入鸡汤烧沸,放入鹅蛋菌,海参和酱油、料酒、精盐,小火慢炖10分钟,再放入苘蒿,淋花椒油即可。材料替换原料用鸽蛋替换鹅蛋菌,称为海参鸽蛋汤。口味变化调味料中去掉酱油,花椒油,增加红油、味精、鸡粉,则称为红油鹅蛋菌汤。