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黒椒猪扒的做法
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黒椒猪扒怎么做好吃

食客"pinjyxg64",看到大家都在说黒椒猪扒好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪通脊肉,草菇,葱头,

主要做法:

操作步骤

    1.猪肉切1cm厚的片,用刀(或者其他工具)将肌肉组织拍松,斩断筋膜,用盐、料酒腌渍20分钟,再加淀粉拌匀

    2.草菇洗净,一分为二,放沸水中煮3分钟捞出;葱头切片

    3.腌好的猪扒下温油中滑7成熟

    4.葱头炒出香味,下草菇、猪扒、黒椒酱汁,翻炒均匀

    5.ok