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阿婆咸蛋的做法
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阿婆咸蛋怎么做好吃

食客"allensun",看到大家都在说阿婆咸蛋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸭蛋 20粒,粗盐 500g(1包),煮过冷开水 1瓶(1 liter),

主要做法:

操作步骤 反馈

    预先洗净晾干大玻璃罐 1个洗净所有鸭蛋晾干。接下来简单步骤开始:把粗盐倒一半入大玻璃罐。然后逐一把鸭蛋轻轻放入。灌入冷开水浸过鸭蛋面。才把剩下一半粗盐倒完入内。(锁紧盖子)(玻璃罐表面贴上即日腌制日期标签)放在阴凉角落,算算过了8天,打开盖子用木筷子插入空隙间做顺序搅拌几圈。(盖回盖子放回原位)腌制时间日期是足足三七(21天)即成。博客:http://www.wretch.cc/blog/chinny65